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Re:1
流れ藻 平成12年 9月10日(日) 14時54分 |
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流れ藻と申します。書き込みはここでいいのかな？
ふらふらしてて流れ着きました。
さて、月餅ですが中華街等で売っているそうです。
何でも、薄皮餡饅頭だとか。
ここにくる前に漂着した所で紹介してくれてました。
なんと写真付きです。
ええと、カフェアルファのチェーン店のはずです。
御店主は「かりた」様です。 |
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Re:2
ひまぐらし 平成12年 9月10日(日) 14時57分 |
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たみぴょんさん（とその妹さん）、それにみなさん、はじめまして。「ひまぐらし」と申します。
さて、「げっぺい」（やっぱり、変換しない）ですが、これは中国菓子のひとつです。
日本のまんじゅうに近いですが、ちょっと違います。（いや、かなり違う）
あんに、油とクルミなどを混ぜて、それを小麦粉で包んで、平べったくしてから、焼きます。
見た様子が、月のようなので、「月餅」というのでしょう。横浜中華街のおみやげの定番です。
作り方は、間違ってるかもしれませんが、様子は伝わったでしょうか？ |
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Re:3
風早彦 平成12年 9月10日(日) 17時58分 |
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中国系のお菓子です。ヤマザキ系コンビニで１００円ちょっとで安物が販売されてますぜ。個人的には結構好きな食べ物のひとつ〜 |
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Re:4
多摩川通信 平成12年 9月10日(日) 20時58分 |
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たみぴょんさん、「妹」さん、「まき」さん
こんにちは、多摩通です。
月餅の「月」は、お月さまの月です。
「餅」は、日本ではおもちの事ですが
中国では、平べったいモノを
「ペイ」と言っています。
「げっぺい」は、月の様に丸くて
平べったい所から、「月餅」ト呼ぶように
なったみたいです。
お月見の時にお供えして、食べたから
と言う説もあります。
そう言えば明後日の１２日は
「中秋の名月」ですね。 |
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Re:5
ＭＡＫ 平成12年 9月10日(日) 22時48分 |
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こんにちは、ＭＡＫです。
コンビニとかでは中身が餡のタイプがよく置いてありますが、中華街とかに行くと甘くないモノやフルーツが入っているモノも売っています。
でも、中華街で売っているのは巨大なモノが多く、一人で食べるには苦労します。お茶は必須ですね。 |
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Re:6
Ｈｏｌｍｅｓ金谷 平成12年 9月10日(日) 23時46分 (Speak:pjidm) |
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メインマシン起動不能に陥った管理人です（涙）。
困ったもんだ。
それはさておき、月餅について。
「げっぺい」と呼ばれるこのお菓子は、中国の『中秋節』（日本で言う「お月見」にあたる行事）
に関連があるお菓子です。
中国・唐朝の時代、時の唐明皇帝が中秋節にお月見の宴を開いた時に、
初めて供えられたお菓子だと言われています。
皇帝はこのお菓子を大層気に入られ、自ら「中秋月餅」の名を授けられたとか。
以来、中国では中秋節には欠かせないお菓子として、代々作られていると言う事です。
形は満月を模してまん丸に。
その表面には中国の伝説の聖獣を刻み込んだり、文字を刻み込んだり。
中に入る「餡」は、ごまを含めた練餡が主ですが、バリエーションとしてはドライフルーツとかが入ったりと、
種類も豊富で飽きが来ません。
詳しい記述は、「http://w3.mmp.co.jp/yamucha/cgtalk.html」
こんなページを見つけましたのでこちらをご覧ください。
札幌では入手が難しそうですが、中華街に店を出している所では
通販を取り扱っている所もあります。
この前教えてもらったお店で、私のお気に入りはここ。
「http://www.jukeihanten.co.jp/index.shtml」
ま、何かの参考になれば幸いです。 |
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Re:7
大豆 平成12年 9月11日(月) 01時22分 |
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＞私のお気に入りはここ。
わ。重慶飯店の巨大月餅って、なんだか凄そうですね☆ |
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Re:8
たみぴょん 平成12年 9月11日(月) 15時51分 |
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みんな、ほんとありがとう。
たみは、なまらうれしいです。
「流れ藻」さん
釧路には中華街がないから、釧路ではかえないかな。
中華料理屋さんに行けばいいのかな。
「ひまぐらし」さん
「げつぺい」じゃなく「げっぺい」なんですね。
なんとなく、感じはわかったよ、ありがとー！
「風早彦」さん
釧路には、そのコンビニないからかえないよ〜。
セブンイレブンかローソンにないかな。
「多摩川通信」
じゃあ、なんとかしてあしたまでにさがさなきゃ。
にほんのお月見だんごみたいなかんじ？
「ＭＡＫ」さん
そっか、横浜の中華街、いってみたいです。
いったことないです。
「Ｈｏｌｍｅｓ金谷」さん
札幌でもかえないの？
じゃあ、釧路はぜったいだめかな。
まきちゃんがきょう、丸井今井にいって
きいてくるっていってた。
すごい、くわしせつめい、ありがとー！！
「大豆」さん
うん、たみもすごいとおもったよ。
２５キロか３２キロか３５キロだって。
たみは、もてないよ。
実物、みてみたい。
でも、アルファさんとココネが２人で
３５キロの「月餅」を食べるとこかんがえると
なまら、おっかしい。 |